六安舒城十大特产鹅肝是哪里的特产中国哪些地方出产松露

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六安舒城十大特产

皖西白鹅、龙舒贡席、舒城小兰花。

皖西白鹅，主产于安徽省六安市（舒城占85%），是中国优良的中型鹅种，具有适应性强、觅食力强、肉质细嫩鲜美等优点，素有“世界珍禽”和“世界羽绒之最”的美誉。皖西白鹅年饲养量约5000万只，不但有鹅肉、鹅肝、羽毛绒等产品，还滋养了吴山贡鹅、大别山鹅火锅等餐饮品牌。

舒城小兰花，地标产品，历史名茶，创制于明末清初，是舒城茶叶的典范，因其冲泡后形如兰花开放、且具兰花清香而得名。舒城小兰花，与岳西翠兰、桐城小花一样，同属于皖西兰花茶品系，具有茶叶整壮、色泽翠绿、毫锋显露，冲泡后成朵直立杯中，汤色明净绿黄、兰花香味持久、入口浓醇回甘的优点；

龙舒贡席，又叫舒城舒席，简称舒席，是传统竹编工艺品，是安徽传统名特产品，至今已500余年历史。据悉，明代天顺年间，明英宗朱笔御批“顶山奇竹，龙舒贡席”，龙舒贡席由此得以名扬天下。龙舒贡席，篾丝细密，柔软光洁，凉爽消汗，不腐不蛀，可折可卷，携带方便，夏季少不了它；

中国哪些地方出产松露

主要产地在四川、云南一带。中国也有产松露，外形和法国黑松露非常相像。外皮的鳞片比较小。内部的白色条纹比较细密。主要长在松树的须根。这也是“松露”中文名的由来成熟的中国黑松露带有复杂的菌菇味道，是一种让人无法理解的嗅觉味道。

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中国松露主产区零星分布在云南四川一带，以云南为多，其中云南永仁县的松露质量好，个头大，前不久发现的一个白松露重达700克，别小看这700克，这是世界上发现最大的白松露，法国人看了也觉得牛的事情。本人是云南人，曾亲自去朋友家刨过黑色松露。朋友家位置在云南省楚雄市靠近禄丰一带。还有云南楚雄市南华县的五顶山乡，CCTV还去做过一期挖松露的视屏，有兴趣可以搜了看。顺便说下，南华县是中国“野生菌之乡”也是松露最为集中的集散地。大多野生菌都在这里收购，拿到昆明中国最大的野生菌交易市场。这当中也有松露的一席之地。

松露是名贵的野生菌，我们这边叫块菌，土话叫它“猪拱菌”，是因为它独特的味道像公猪身上散发出的一种有催情作用的气味吸引到母猪，所以母猪会用鼻子拱长有松露的土，拱出来就吃掉，因为松露长在20至30厘米的土层下，加上颜色和土差不多，一般很难发现，所以想要得到松露，人们就拉着母猪去找松露。我们这边挖松露不拉猪的，全凭经验，一般长有野生水马桑干枯树下或者栎树下的沙质土壤。听朋友说，他们那有一个人，挖松露盖了一栋洋楼，那之前人们在山里遇到他问他挖什么，他说挖药材，人家要看就是不给看。所以可想而知松露是宝贵的。但是现在因为土质被破坏，松露越来越希少，导致价格越来越贵。松露也分公母，一般我们这小的叫母松露，个头大的叫公松露。

随着现在人们对松露营养价值和它独特口感的认识，大量松露走上高档餐桌。曾经袁弘就在一期节目中说到上海一家餐厅的松露包饭非常好吃。在我们这边一般是炖鸡吃或者泡酒喝，听说具有强肾壮胫骨，延缓衰老等功效受到人们青睐。还有很大部分的松露出口日本和韩国，其中日本居多，其中道理，不用多说。

最后上图，是去我朋友那挖的黑松露。还吃了一顿美美的松露炖鸡。

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